Главная / Новости / Прочие новости / Белозерский лук наш край прославляет

Белозерский лук наш край прославляет

— Я звоню Вам из Сибири, из города Омска, — раздался в телефонной трубке приятный женский голос. — Мы заинтересовались Вашей статьей «Слава белозерскому луку», напечатанной в журнале «Моя прекрасная дача». Не могли бы Вы мне выслать немного семечек чудесного лука белозерского? Хочется его развести.

Вот такого рода  звонки и письма из Хабаровска, Калининграда, Минеральных вод, Севастополя, Смоленска, Москвы, Орла, Новосибирска, с острова Сахалин, Череповца, Вологды, Нижнего Тагила, Пензы, с Алтая, Мордовии, Украины, Татарстана принимает теперь В.В.Афанасьева, жительница Белозерска, автор статьи. С апреля этого года ей буквально не дают покоя любители заниматься выращиванием овощей и плодов, они называют наш лук «красавцем», «сказкой», «сокровищем», «чудом», «восторгом», «шедевром»!  Читателей впечатлила информация о луке, фото, на котором автор статьи рядом с огромной гирляндой из лука.

Огородница из Пензы, например, пишет: «У нас все растет хорошо, что буквально палку воткни в землю – вырастут плоды, но такого удивительного лука у нас не выращивают. Очень хочу получить от Вас, Вера Васильевна, семена. Перешлите, пожалуйста, их мне по почте».

Звонят люди утром, в полдень и вечером, а порою в полночь, а то и в 3 часа ночи. На них, случается, отвечают и родные хозяйки, если она отлучилась, а муж в шутку называет это сообщество пишущих и звонящих «луковниками».

Вера приняла более ста заявок. А ведь, взявшись за статью, хотела просто по профессиональной привычке (она много лет работала корреспондентом, вела в районной газете «Белозерье» сельскохозяйственную тему, тематическую страницу «Огородник») рассказать о местном овоще, можно сказать из патриотических побуждений. Дескать, пусть и не может наша северная земля, которую называют зоной рискованного земледелия,  похвастаться природным изобилием, как написал об этом поэт С.В.Викулов: «Край наш это верно, брат, виноградом не богат…»  Но зато здесь произрастает отличный, можно сказать, фирменный лук. И замечателен он своими неповторимыми вкусовыми качествами: не так он горек, как другие сорта лука, а скорее, сладок, к тому же сочен. И уж как хорош в свежих салатах и заготовках на зиму. Словно бы и не про него присказка  «Горе луковое». Ведь местные огородники варенье из лука, бывало, варили!

По крайней мере,   читатели «Прекрасной дачи» к белозерскому луку выразили самые уважительные, восторженные чувства, желая только одного — заполучить его чудесные семена и лук-севок и вырастить лук, освоив весь круговорот выращивания: сначала семена посадить, вырастить из них севок, из севка – лук-репку (продовольственный лук), а отобранные луковицы вновь посадить ранней весной на семена. В этих действиях, согласитесь, содержится глубокая философия продолжения жизни…

Вера Васильевна терпеливо объясняет своим новоиспеченным «коллегам» по огороду – любителям белозерского красного лука —  то, что этот лук растет далеко не на всякой почве. Он любит плодородные, ухоженные почвы, богатые гумусом.

«Я  рада  тому, что у нас есть такой гастрономический бренд – визитная карточка края. Он своим названием и достоинствами наш край прославляет. Некоторые люди говорят, что и знать не знали о таком городе Белозерске, а теперь вот звонят сюда, пишут, а есть и такие, кто приехать собирается», — говорит моя собеседница.  А ее телефон уже опять звонит: Теперь из Красноярска.

 

Татьяна Гаврилова

Иные новости по теме

Памятка для населения «Действия при укусах клещей»

Клеща необходимо удалить как можно быстрее. Для извлечения клеща пострадавшему необходимо как можно раньше (желательно …

Госдума приняла в первом чтении законопроект, разрешающий доступ родственников пациентов в реанимацию

Государственная Дума на пленарном заседании приняла в первом чтении законопроект, разрешающий членам семьи посещать пациентов, …

Предложения Совета руководителей фракций ЕР по пенсионной системе будут проработаны совместно с Правительством

Расширенное заседание Совета руководителей фракций «Единой России», посвященное предложениям Правительства РФ по совершенствованию пенсионной системы, …