Портал органов местного самоуправления Белозерского муниципального округа Вологодской области
В минувшую неделю в Белозерске побывали Светлана и Олег Колесниковы, авторы просветительского культурологического проекта «Литературное варенье». Остановились они в гостевом доме «Солнышко», достопримечательности города для них представили работники музея и Центра ремесел. Встретились гости и с Белозерской сударыней – куклой-сувениром и «ожившей» куклой, которую сыграла Александра Иванова.
Колесниковы рассказали о своем проекте. Он действует с 2015 года в городах, где усадьбы и музеи связаны с литературой – писателями и поэтами, где сохранились в кулинарных книгах и записках рецепты варений. Проект появился в рамках Года литературы и 25-летия Воронежского филиала «Российской газеты». «Для проекта мы выбрали литературную тему, он направлен на обмен рецептами, на общение, на воспоминания о том, как раньше жили, – поделилась своими идеями Светлана (она по образованию филолог). – Проект стал инструментом углубления в семейные бытовые традиции и их передачу нынешнему поколению. Мы «варили» Блоковское, Тургеневское, Чеховское варенье. Белозерск на сегодня стал самой северной точкой путешествий проекта, самой южной является город Таганрог. Сюда мы приехали, познакомившись с Т.А.Ермаковой».
Знакомство с нашим городом оставило у авторов проекта яркие впечатления. Коротко об этом сказал Олег: «Белозерск выглядит ухоженным городом. Здесь много мест, связанных с историей и культурой Русского Севера. Он удобен для гостевания: есть где остановиться, где позавтракать и пообедать. Не было проблем с навигацией. Есть удобные парковки для автомобиля. Нет запаха газа. И это ценно. Воздух чистый».
Встреча и знакомство с проектом и его авторами проходило в литературной гостиной библиотеки в кругу местных литераторов, художников и работников культуры. Олег и Светлана удивили своими рассказами об истории создания проекта, дальнейших планах, описаниями путешествий по литературным местам. Они собрали уже многочисленные легенды про ягоды, накопили реквизит для встреч: фирменные передники, сувениры, сумки. Они возят с собой замечательный медный таз для варки ягодного лакомства. Все это впечатляет. И в этом убедились участники праздника в Садовой, куда приехали и авторы проекта «Литературное варенье». Варенье варили из смородины, сделав акцент на том, что в эту пору начался сбор смородины и что селекционеры из Сибири вывели сорт «Памяти Шукшина».
Проект Колесниковых белозерские авторы приняли на «ура!», назвали его патриотичным. Они подготовились к встрече и прочитали свои стихи. Ароматом ягод повеяло от стихов Нины Клубковой, Татьяны Ермаковой, Лидии Мокиевской. Роман Курц в стихах написал тест, раскрывающий характер любителей ягод. Татьяна Горбунова провела увлекательную викторину «Ягодка».
В свою очередь работники библиотеки попросту ошеломили гостей богатейшим сладким столом, который собрали под вывеской «Как варятся стихи». Место стихам белозерских авторов, конечно, было уделено в первую очередь: они были распечатаны в красочном обрамлении на ягодную тему, сброшюрованы в мини-сборники… Мне посчастливилось занять место возле картинки со стихами Александры Логиновой. И я записала себе в блокнот эти «вкусные» строчки: «Дно у корзинки в мелких травинках. Ягод кислинки спрятаны в крынке…».
Среди вазочек с прекрасными цветами красовались вазочки с тринадцатью видами варенья: из клубники, морошки, земляники, брусники, калины, черники, рябины, ирги, смородины… Были тут и свежие ягоды, и брусника пареная. И пышные пироги с ягодной начинкой! И блинчики, и компоты. Настоящее ягодное пиршество. Поистине богата и наша северная природа, отдельные слова восхищения – гостеприимным хозяюшкам-библиотекарям М.А.Анкудиновой, Т.В.Горбуновой, Т.И.Кочетковой. Т.А.Шеверевой.
Татьяна ГАВРИЛОВА
